Eve geç gittiyseniz,
birde yorgunsanız ve üstüne üstlük yemeğiniz de yoksa . Acil müdahale yemeği
zamanı gelmiştir. İhtiyacınız olan malzemeler:
- Fırın torbası
- Tavuğun her parçası olur.(ben 2 göğüs 2 kalçalı buttan yaptım)
- Patates
- Soğan
- Sarımsak
- Baharatlar
Orta boy
bir patatesi bir kişilik düşünün. Ona göre kaç adet lazımsa soyun iri parçalar
halinde doğrayın. Büyük bir kaba koyun. Soyulmuş ve iri doğranmış 2-3 diş sarımsak
ve tavuk parçalarını da kaba katın. Eğer tavuğunuz derili ise ekstra yağ istemez
ama benim gibi deri sevmiyorsanız biraz sıvı yağ gezdirin. Tuz, karabiber, kekik
fiks baharatlarımız. Ben bunlara birazda zerdeçal ve köri de kattım yakışıyor doğrusu.
Bir güzel harmanlayın. Poşete aktarın. Ağzını güzelce kapayın 200 derecede 20 dakika
pişirin. Poşetin altını üstüne getirin bir 20 dakika daha pişsin. Haliniz varsa
bir pilav, bir salta ya da ayran yanına yakışır. Yoksa sıkıntı etmeyin lezzeti
sizi kurtaracak zaten.
EDUPPA
Yorumlar
Yorum Gönder